Muhabbet Kuşu Ekmeği Tarifi

Hemen hemen her muhabbet kuşu dostu gıda maddesi kullanılarak ekmekler ve kekler yapılabilir. Temel bileşenler un, yumurta, tohum ve sudur. Aşağıdaki tarifi bir başlangıç ​​noktası olarak kullanın ve ardından istediğiniz kadar maceracı olun. Ekmeğiniz bir arada durmazsa, kuşlar onu yemeye devam eder. Pişmiş ancak yanmamış olduğu sürece (siyah parçaları kesin ve atın), kullanılabilir.

Mümkünse bu tarifte tamamen organik malzemeler kullanın.

  • 125 gr mısır unu (mısır unu)
  • 125 gr kepekli un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yumurta (kabuklu)
  • 2 yemek kaşığı keten, darı ve ayçiçeği tohumu
  • 2 yemek kaşığı püresi elma VEYA armut (eklenmiş tatlandırıcı yok – mağazadan satın alınmış bir püre kullanıp kullanmadığınızı kontrol edin)
  • 1 büyük havuç VEYA orta boy yaban havucu, rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı ince doğranmış havuç üstleri, bahar yeşillikleri veya ıspanak
  • 170 ml su

Yumurta kabuklarını küçük parçalar halinde öğütün. Yağlarının bir kısmını serbest bırakmak için tohumları birkaç saniye öğütün. Yumurtaları çırpın ve yumurta kabuklarını, tohumları, rendelenmiş havuçları, yeşillikleri ve elmayı karıştırın. Unları ve kabartma tozunu birleştirin ve yumurta karışımına ekleyin.

Çok sertse biraz su, gevşek görünüyorsa biraz mısır unu ekleyerek hamur haline getirin. Hamur topunu un serpilmiş bir fırın tepsisine koyun ve avucunuzla yaklaşık 5 cm kalınlığa kadar düzleştirin. 200 C’de 30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için şiş testi yapın: Ekmeğin ortasından sokun, temiz çıkıyorsa ekmek pişmiş demektir. Karışım şişe yapışırsa, beş dakika daha verin.

Ekmeği küçük kareler halinde kesin ve buzdolabında saklayın. Dondurabilirsiniz, ancak çözülen kareler çok ufalanır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu